Auteur : lacuisiniereetlemarmiton
Date de création : 05-08-2009
Crumble aux abricots
Pour 6 Personne(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Repos : 2 heures
Ingrédients
- 400 g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
- 450 g d'abricots au sirop
- 110 g de sucre
- 100 g de petits beurre
- 30 g de farine
- 80 g de beurre
- 30 g de miel
- 2 blancs d’œufs
Préparation
Préchauffez le four Th.5 (150°C).
Faites fondre le beurre. Ajoutez-y la farine et les biscuits émiettés. A l’aide d’une cuillère, formez des petits tas et placez-les sur la plaque de votre four après y avoir disposé une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 15 minutes.
Saisissez les abricots 3 minutes à la poêle avec le miel.
Égouttez la faisselle.
Battez les blancs en neige.
Incorporez les blancs et le sucre à la faisselle.
Positionnez des abricots au fond des verrines puis répartissez dessus le mélange à la faisselle.
Réservez au frais pendant 2 heures.
Au moment de servir, recouvrez les verrines avec les morceaux de brisures de biscuits.
Commentaires
Bonjour, le gourmand est de retour! lol J'adore les abricots alors je prendrais bien ces crumbles pour le dessert! Bon dimanche, bisous
Coucou, je passe dans ton univers avec mon ciel gris, mais il ne fait pas froid pour te souhaiter une bonne journée de dimanche avec le soleil pour toi je l'espère. Hop! hop! j'y vais dans d'autres univers, car je ne suis pas très en avance, je dirais plutôt en retard. Je te fais de gros bisous.
Coucou, je passe te souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit rempli de beaux rêves. Bisous.