Titre du blog : Les bonnes recettes
Auteur : lacuisiniereetlemarmiton
Date de création : 05-08-2009
Auteur : lacuisiniereetlemarmiton
Date de création : 05-08-2009
posté le 12-08-2009 à 19:59:45
Verrine de tartare aux deux saumons
Verrine de tartare aux deux saumons
Pour 4 Personne(s)
Préparation : 10 min
Ingrédients :
- 250 g de saumon frais
- 250 g de saumon fumé
- 100 g de Sojasun Cuisine
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 échalote ciselée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge
- sel, poivre du moulin
Préparation
Mélangez Sojasun Cuisine et l’échalote ciselée. Ajoutez huile, sel, poivre et la sauce worcestershire.
Mélangez et placez au froid.
Coupez le saumon en petits dés.
Mélangez délicatement avec la sauce.
Astuces
Ajoutez avant de servir ciboulette, persil, estragon… et servez avec du pain de campagne grillé.