Auteur : lacuisiniereetlemarmiton
Date de création : 05-08-2009
Accras de poulet à la noix de coco
Pour 6 Personne(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 heure
Ingrédients :
- 1 kg de blanc de poulet haché
- 75 g de noix de coco râpée
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 2 branches de coriandre
- huile d’arachide
- sel, poivre
Préparation
Pelez et hachez très finement les oignons.
Lavez, séchez, effeuillez et hachez la coriandre.
Dans un saladier, mélangez la viande, les oignons, les oeufs, la coriandre et la moitié de la noix de coco.
Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande, roulez-les dans le reste de noix de coco râpée et posez-les dans une assiette. Placez au frais pendant 1 heure.
Faites chauffer un bain d’huile dans une sauteuse. Faites-y cuire les boulettes de viande en les retournant sans arrêt jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Egouttez-les sur du papier absorbant, salez, poivrez et servez aussitôt.
Conseil du sommelier
Un Pouilly fumé (Val de Loire)
Commentaires
Coucou, je viens pour te souhaiter une bonne journée de vendredi, pour moi ce soir c'est le week end, j'irais me coucher tôt, car demain matin je pars à 4 heures et je reviendrais te faire un petit coucou lundi soir, je vais aller me reposer ce week end, donc je te dis à ce soir ou à lundi soir en cas je n'aurais pas le temps de venir. Je te souhaite d'avance un bon week end. Gros Bisous.
bonsoir mes amis(e) je suis un peut absente mes je profite de mes enfants ainsi de mon mari sa main sa vas bien il enlèves les fils le 17 aout et il vous remercie d'avoir pris de ces nouvelle.
et en mêmes temps on fait des petit jeux sur le forum ainsi que nos membre et on passe des soirée a marquez nos score
et on as commencer a expliquez sur les logiciel
et vous j'espère que vous allez bien que ceux qui ont était en vacances on profité de leur vacances et ceux qui sont ou qui vont en vacances profité bien de vos vacances mes ramenez nous du soleil car la dans le nord ces triste sur valenciennes le temps et a la pluie mais nous avont quand mêmes 24 degré bonne nuit mes amis(e) et si le cœur vous temps venait vous amusait avec nous il as des jeux pour tous ages amitié marie-helene bisou..
bonsoir mes amis(e) je suis un peut absente mes je profite de mes enfants ainsi de mon mari sa main sa vas bien il enlèves les fils le 17 aout et il vous remercie d'avoir pris de ces nouvelle.
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et vous j'espère que vous allez bien que ceux qui ont était en vacances on profité de leur vacances et ceux qui sont ou qui vont en vacances profité bien de vos vacances mes ramenez nous du soleil car la dans le nord ces triste sur valenciennes le temps et a la pluie mais nous avont quand mêmes 24 degré bonne nuit mes amis(e) et si le cœur vous temps venait vous amusait avec nous il as des jeux pour tous ages amitié marie-helene bisou..
je viens te souhaiter une bonne soirée. Chez moi en Moselle journée toute grise, pas même un rayon de soleil juste dans mon coeur. Bisous.
"l'amitié"...
elle grandit pas à pas
dans le respect de soi
elle ne se partage pas avec tout le monde
seule ceux de mon cœur la connaisse
je te l'offre en toute délicatesse
pour égayer ta journée
cette petite fleur de la paix,
la rose du bonheur et de l'amitié
Hum........original, à essayer !!!
Bonne soirée !!!
MC.